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Qualität vor Quantität.

Feinheit, Rasse und Eleganz hat Vorrang vor dem Ertrag an Menge! Wenn ein neues Schiff vom Stapel läuft, ein Brautpaar Hochzeit feiert oder ein besonderer gesellschaftlicher Anlass gefeiert wird, ist er fast immer mit von der Partie: Die Rede ist vom Champagner. Seinen Namen verdankt der perlende Wein einem nordfranzösischen Landstrich, der Champagne.

Alle Welt hat bereits versucht, ein 'champagnergleiches' Produkt zu erzeugen. Teilweise erstaunlich gute Schaumweine sind somit z.B. in Deutschland, Italien, Frankreich und USA entstanden, welche jedoch die Klasse des Champagners nicht erreichen. Champagner, der König aller Weine, wird wohl nie vom Thron gestoßen werden.

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An dieser Stelle möchte ich mich auch besonders bei diesen Netizens bedanken, welche mich sofort freundschaftlich mit Talent, Inhalten und savoir faire bis heute unterstützt haben.

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John McCabe
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